棗香羊排煲如何做 棗香羊排煲的做法介紹

1、羊排剁小塊用冷水泡一個小時去生血，再過開水抄淨血沫。砂鍋放足夠的水燒沸，放入紅棗、枸杞、薑片、葱白、料酒和羊排，大火燒開後轉小火燉2小時。

2、土豆去皮切小塊備用。

3、羊排燉好後另起一鍋，先用燉的湯煮土豆二十分鐘，再放入燉好的羊排同煮五分鐘，最後放鹽調味即可。