板栗上火嗎 吃板栗不會上火

1、板栗吃多了不會上火。板栗味甘，性温、歸腎、脾、胃經。

2、板栗是“果中慄最有益”，但板栗由於生食難消化，熟食又易滯氣，故不宜一次吃得太多，之易傷脾胃，吃時要細細嚼碎。

3、栗子的營養豐富。果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、維生素B和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高。