地瓜幹怎麼做好吃
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地瓜乾的製作步驟如下:
1. 將地瓜去皮,切成薄片或塊狀。
2. 將切好的地瓜片或塊放入開水中焯水1-2分鐘,去除多餘的澱粉和雜質。
3. 取出焯水後的地瓜片或塊,用紙巾吸乾水分。
4. 將吸乾水分的地瓜片或塊放入保鮮袋中,加入適量的食用油、鹽、糖和其他調味料(如孜然粉、五香粉等),將袋子密封,用手輕輕揉搓均勻。
5. 將調味好的地瓜片或塊散開放在烤盤上,確保它們分開且不重疊。
6. 將烤盤放入預熱至150°C的烤箱中,烤制15-20分鐘,或至地瓜片或塊變脆並呈金黃色。
7. 取出烤好的地瓜幹,待涼後即可食用。
温馨提示:烤制時間和温度可以根據自己的口感喜好調整。可以嘗試不同的調味料和香料,以增加地瓜乾的口味。
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