凍雞怎麼快速解凍

解凍凍雞的最快方法是使用冷水泡浸法。以下是步驟：

1. 將凍雞放在密封袋或塑料包裝中，確保沒有漏水。

2. 將凍雞放入大盆中，用冷水完全覆蓋住雞肉。

3. 每30分鐘更換一次冷水，以保持水温低。

4. 根據雞肉的大小和冷凍程度，解凍時間通常為1至3小時。

請注意，並且確保是用冷水解凍雞肉，而不是用温水或熱水，因為這可能會導致雞肉部分解凍或細菌滋生。