大龍蝦怎麼做好吃又簡單的做法

以下是一個簡單又好吃的大龍蝦做法：

材料：
- 大龍蝦1只
- 大蒜3瓣，切碎
- 薑片3片
- 青葱2根，切碎
- 醬油2湯匙
- 料酒2湯匙
- 糖1茶匙
- 鹽和胡椒適量
- 花椒粉1/2茶匙
- 橄欖油2湯匙

做法：
1. 將大龍蝦切開，清洗乾淨。
2. 鍋中加入橄欖油，加熱後加入蒜、姜和青葱，炒香。
3. 加入料酒煮沸，然後加入醬油、糖、鹽和胡椒。攪拌均勻。
4. 將龍蝦放入鍋中，蓋上鍋蓋。大火煮沸後轉小火慢煮約10分鐘，直到龍蝦熟透變紅。
5. 撒上花椒粉，翻煮幾下即可。
6. 盛盤之前，可用一把葱花撒在龍蝦上，增添美觀。

温馨提示：根據個人口味可適量調整調料和烹飪時間。