水煮魚用什麼魚好吃

水煮魚的經典做法是使用草魚，因為草魚肉質鮮嫩，適合烹飪水煮菜餚。除了草魚，也可以嘗試使用其他魚類如鱸魚、鯧魚、鱈魚等，根據個人口味和喜好選擇。