蟶子煮多長時間

蟶子在煮的時候要根據具體大小和個體差異來決定煮的時間。一般來説，蟶子煮沸後，煮2-3分鐘即可，等到蟶子殼張開，肉質變白就可以了。過度煮煮的時間過長，蟶子會變得非常嚼勁，口感會變差。所以在煮蟶子時要留意時間，以免過度煮。