乾酵母打開後怎麼保存 乾酵母開封后保存方法介紹
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1、開封后最好短時間內用完。如果酵母開袋後用不完,應採取正確方法保存。(切忌受熱受潮)酵母開袋後把開口封嚴,然後放入冰箱冷藏(或低温乾燥處)保存活性。
2、影響酵母穩定性的因素有水分、儲存温度和有無氧氣存在等。酵母細胞在乾燥無空氣無營養物的條件下,處於休眠狀態,易於保存。
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1、開封后最好短時間內用完。如果酵母開袋後用不完,應採取正確方法保存。(切忌受熱受潮)酵母開袋後把開口封嚴,然後放入冰箱冷藏(或低温乾燥處)保存活性。
2、影響酵母穩定性的因素有水分、儲存温度和有無氧氣存在等。酵母細胞在乾燥無空氣無營養物的條件下,處於休眠狀態,易於保存。