生魚片煮多久可以吃嗎 生魚片煮多久能吃嗎

1、煮魚片30-60秒就可以吃了，魚片越薄燙煮的時間越短，魚肉就會越細滑鮮嫩。魚除了水煮，也可以做成糖醋魚、松鼠桂魚、炸魚等等。

2、若是整條魚的話需要煮15-20分鐘，時間太短靠近魚骨部位的魚肉可能會沒有熟透，時間太長魚肉也會被煮爛。