新鮮的黃瓜怎麼保存不壞 新鮮的黃瓜如何保存不壞

1、通風，準備一個紙箱，然後將黃瓜斜着豎在紙箱上，不要整個平躺在紙箱裏，那樣不太透氣，豎着放，黃瓜大部分都是暴露在空氣中的，然後將這個箱子搬到沒有陽光並且通風的地方，這樣通風的環境可以避免腐爛，唯一的缺點就是兩三天之後黃瓜因為失去部分水分後會變得乾癟，不過儘快吃的話口感影響不大。

2、冷藏，這個方法特別的適合涼拌黃瓜，因為冷藏室裏拿出來的黃瓜特別涼也特別的脆，涼拌的口感更好，不過之前有朋友説冷藏室黃瓜放幾天也會壞，很可能是大家忘了一步，因為黃瓜水分多，所以放入冰箱中後，裝黃瓜的塑料袋裏都是水。因為被這個水浸泡着，黃瓜在冰箱的低温中也一樣的容易腐壞，其實建議大家在放入塑料袋中之前準備好幾塊乾淨的不掉色的布料，最好是吸水比較好的。然後裹住黃瓜，接着再放入塑料袋中，繫好袋子放入冰箱中就可以了。這樣布料就會吸走水份，黃瓜的表面也是乾爽的，一週內基本不會腐壞掉，隨時拿出來吃都是新鮮的。