韭黃的功效與作用禁忌 淺談韭黃的功效與作用禁忌

1、功效與作用：韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾，韭黃還能續筋骨，療損傷。

2、禁忌：陰虛內熱及目疾之人忌食。