大醬怎麼炒 大醬然後炒
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1、豬肉切丁,大葱切碎,用三個雞蛋攪拌成雞蛋液。
2、鍋中放油,炒肉丁,肉發白時把肉撥到一邊,倒入雞蛋液,先不要炒散,讓雞蛋發起來。
3、雞蛋蓬鬆後,炒散加葱花,不斷翻炒。
4、加入黃豆醬,加一小碗水,兩勺白糖,收汁即可出鍋。
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大醬
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1、豬肉切丁,大葱切碎,用三個雞蛋攪拌成雞蛋液。
2、鍋中放油,炒肉丁,肉發白時把肉撥到一邊,倒入雞蛋液,先不要炒散,讓雞蛋發起來。
3、雞蛋蓬鬆後,炒散加葱花,不斷翻炒。
4、加入黃豆醬,加一小碗水,兩勺白糖,收汁即可出鍋。