餃子皮太厚煮不熟怎麼辦 餃子皮太厚煮不熟如何處理
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1、改煮為蒸:餃子如果因皮厚煮不熟,為避免久煮表皮破裂,可以將餃子撈出,放入蒸鍋中蒸熟。
2、加冷水繼續煮:如果餃子皮厚比較難煮熟,可以在鍋中的水燒開之後,加入一碗冷水,蓋上鍋蓋繼續煮,再次煮開之後再加冷水,直到加三次冷水煮開後,餃子皮和餡基就煮熟,還能避免在高温下煮久把皮煮破。
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