銀耳怎麼炒 銀耳怎麼炒好吃

1、先把銀耳和木耳用涼水泡發。

2、然後逐一清洗乾淨，把銀耳撕成小朵。

3、把青椒切成絲，鮮香菇切成薄片，容易入味。

4、熱鍋涼油，加青椒絲大火翻炒。

5、再加入泡發的銀耳、木耳和香菇片，加入適量的鹽、醋、白糖、味極鮮和蠔油，鍋邊淋入少量的水，翻炒均勻。

6、最後加入適量的雞精，翻炒均勻即可。