秋葵怎麼炒好吃又簡單的做法 秋葵如何炒好吃又簡單的做法

1、新鮮秋葵400克，五花肉250克，姜，蒜，紅辣椒。

2、秋葵洗淨，去蒂，斜刀切成小段。

3、盆內加水，把切好的秋葵放進去，浸泡10分鐘。

4、五花肉切片，小米椒切段，蒜和薑切片，備用。

5、鍋內加水，燒開，把秋葵放進去，大火煮1分鐘後，撈出。

6、撈出的秋葵，放在純淨水或者涼白開水內，再次沖洗一下。

7、熱鍋加油，下入五花肉，煸炒出油，再下入小米椒，薑片和蒜片炒香。

8、炒香後，下入秋葵，加入適量的鹽，味極鮮，少量的白糖，翻炒均勻。

9、炒熟以後，出鍋，裝盤。