蒜蓉開邊蝦怎麼做 製作蒜蓉開邊蝦的方法
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1、主料:大蝦200克。
2、輔料:蒜蓉辣醬50克、香葱兩顆。
3、大蝦洗淨,剪去蝦鬚,挑去蝦腺,在背上開一刀。
4、蒜蓉開邊蝦的做法步驟:33蒜剁碎,蒜量要大一些。
5、蒜量大一些,剁碎,加鹽、料酒、味精、美極鮮、白糖、小米椒,淋熱油。
6、將蒜蓉辣攤在蝦上面。
7、上籠蒸5~8分鐘。
8、出鍋後灑少許香葱,小米椒粒。
9、淋上熱油即可。
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