蛤蜊和什麼菜搭配 蛤蜊如何搭配營養更佳

1、蛤蜊+豆腐：豆腐作為養生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。可清熱解毒;兩者同時食用的話，可以達到可補氣養血、美容養顏的功效。

2、蛤蜊+綠豆芽：吃豆芽可以促進身體的生長髮育、豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。同時豆芽還可以防止牙齦出血，可清熱解暑、利水消腫。

3、蛤蜊+槐花：槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖與葡萄糖醛酸和鞣質，有抗炎作用，也有止血的作用。兩者同時食用的話可治鼻出血、牙齦出血等狀況。