富平美食有什麼好吃的 富平美食

1、太后餅

富平太后餅是獨具陝西省富平縣地方特色美味的餅類小吃，具有外皮焦黃酥脆，內質層次分明，柔軟可口，油香不膩的特點，早已膾炙人口，為羣眾所喜愛。相傳是由文帝劉恆祖母省親之際，隨行御廚將烤餅技藝傳授給當地村民，從此便有了太后餅。

2、瓊鍋糖

富平瓊鍋糖是陝西省東府有名的風味小吃，富平特產瓊鍋糖亦是中外遊客選購品嚐的地方風味特產之一。瓊鍋糖尤以富平縣流曲鎮生產的最為正宗，富平流曲鎮的瓊鍋糖距今已有數百年的製作歷史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，歷來為民間傳統的消食潤肺、健脾補腎之保健珍品。

3、馬坡柿餅

柿餅加工是馬坡村的一項傳統支柱產業，也是農民羣眾收入的主要來源，全村有200多户加工柿餅，少則一、二噸，多則十噸。這裏的柿餅是純天然的綠色食品，口味香甜，又軟又紅，肉質紅亮，品質好，明朝時就已是朝廷的貢品。

4、羊肉泡饃

作為最具陝西特色的美食，富平人自然也是愛到不行，雅潔應該是富平人記憶中最深愛的一家泡饃館，從清早營業到晚上結束營業，幾乎時刻都是爆滿的狀態。