海蟹煲仔飯怎樣做 海蟹煲仔飯做法詳解
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1、米加適量水泡20分鐘加豬油薑絲,選擇精煮功能。
2、準備處理螃蟹,梭子蟹拆開後清理乾淨按需求切塊。
3、米飯煮25分鐘後將螃蟹碼放在米飯上,在螃蟹上淋少許醬汁,繼續燜煮至熟透。
4、螃蟹熟透後將在根據自己口味淋適量醬汁撒葱花拌勻開動。
5、醬汁:配方中水,生抽,老抽,魚露,白糖拌勻加熱煮沸放涼備用。
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