醃韭菜薑絲的製作方法 醃韭菜薑絲的烹飪方法
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1、韭菜花10000克,鹽400克,生薑200克,辣椒50克,料酒50克,花椒20克。
2、將韭菜花、辣椒切碎,生薑切絲,拌入鹽、花椒和料酒裝壇密封。30天即成。
3、醃韭菜薑絲含鹽量高,不可大量進食或長期食用;兒童、老年人,特別是高血壓和腎病患者應當儘量少吃或不吃。
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1、韭菜花10000克,鹽400克,生薑200克,辣椒50克,料酒50克,花椒20克。
2、將韭菜花、辣椒切碎,生薑切絲,拌入鹽、花椒和料酒裝壇密封。30天即成。
3、醃韭菜薑絲含鹽量高,不可大量進食或長期食用;兒童、老年人,特別是高血壓和腎病患者應當儘量少吃或不吃。