銀耳可以泡多久
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銀耳通常泡水時間可根據個人喜好和使用的方法而不同。一般來説,如果將銀耳用温水浸泡30分鐘左右,就可以使其充分吸水變軟,然後使用。如果希望銀耳更加柔軟和膠狀,可以將其浸泡時間延長至1小時或更長。需要注意的是,如果要用銀耳煮湯或其他烹飪方法,有些食譜可能要求提前浸泡6-8小時或過夜,以確保銀耳完全吸水變軟。
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