紅糖醪糟雞蛋的做法

紅糖醪糟雞蛋是一道傳統的中國甜品，其製作方法如下：

所需材料：
- 雞蛋6只
- 紅糖適量
- 醪糟適量（可在亞洲超市購買）

步驟：
1. 將雞蛋打入碗中，用筷子或叉子輕輕攪拌均勻。
2. 在一艘深一點的容器中，放入醪糟，然後加入適量的紅糖攪拌均勻。
3. 將雞蛋倒入醪糟和紅糖混合物中，輕輕攪拌均勻，確保雞蛋完全被塗上。
4. 將容器用保鮮膜密封好，放入冰箱醃製一夜，以便讓雞蛋充分吸收醪糟和紅糖的味道。
5. 第二天取出醪糟雞蛋，用刀切成塊狀，即可食用。

這道紅糖醪糟雞蛋是一道美味的甜品，它的醪糟和紅糖的味道都會滲入到雞蛋中，讓雞蛋變得更加香甜可口。可以作為早餐、下午茶或甜品時食用。