白茶算綠茶嗎

是的，白茶屬於綠茶的一種。白茶與綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶一起被歸類為真茶，這些茶葉之間的區別主要是由於不同的加工工藝導致的。白茶的加工方法比較簡單，是將採摘的芽葉自然晾乾或略加簡單地加工而成，相較於綠茶而言有着更加柔和的口感和味道。