蒸海鮮多長時間

蒸海鮮的時間取決於海鮮的種類和大小。一般來説，較小的海鮮如蝦、蚌類可蒸5-8分鐘，中等大小的海鮮如螃蟹、貝殼類可蒸8-10分鐘，大型海鮮如魚類可蒸12-15分鐘。然而，最準確的方法是根據海鮮的具體情況進行判斷，當海鮮的顏色變成不透明且完全熟透時，即可食用。