木耳泡8小時還能吃不 木耳泡8小時能不能吃
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1、根據木耳的狀態判斷是否能食用。
2、如木耳是在冬季温度較低的環境或冰箱冷藏室內泡發的話,那麼即使水浸泡8個小時,細菌因温度較低繁殖緩慢,木耳可能還是鮮嫩、軟彈、鮮香的狀態,依舊可食;
3、但若是木耳在夏季温度高的情況下,敞開泡發8小時,很可能已經發生軟爛、變味的現象,這種情況下的木耳可能已經被細菌、黴菌分解,產生了黴菌毒素等物質,食用後對身體有害。
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木耳
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