黃豆芽不熟能吃嗎 黃豆芽不熟可以吃
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1、不能吃。
2、因為豆芽是屬於沙門氏菌和大腸桿菌攜帶者,如果直接生吃可能會有比較嚴重的疾病產生。而且大豆類的物質中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利於人體吸收。所以在吃黃豆芽的時候最好要炒熟了食用,這樣能更好的讓人體吸收豐富的蛋白質和油脂。
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1、不能吃。
2、因為豆芽是屬於沙門氏菌和大腸桿菌攜帶者,如果直接生吃可能會有比較嚴重的疾病產生。而且大豆類的物質中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利於人體吸收。所以在吃黃豆芽的時候最好要炒熟了食用,這樣能更好的讓人體吸收豐富的蛋白質和油脂。