鬆餅怎麼做 鬆餅做法
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1、食材:低筋麪粉200g、牛奶200g、雞蛋150g、融化黃油40g、細砂糖40g、泡打粉8g。
2、將低筋麪粉、泡打粉、細砂糖混合過篩備用。
3、雞蛋打散,加油奶、融化黃油攪打均勻,倒入麪粉中攪拌至麪糊狀。
4、取平底鍋,開中小火,鍋燒熱後舀一勺麪糊,從中心開始畫圈倒入鍋中。
5、當鬆餅表面開始出現小氣孔時翻面,再煎30秒就可出鍋。
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鬆餅
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