檸檬保存宜冷藏還是冷凍 如何保存檸檬

1、建議冷藏保存。

2、在檸檬的果肉中含有較多的水分，將檸檬放在冰箱中冷凍會出現凍害反應，這個過程中檸檬的營養成分會有流失，而且，冷凍檸檬拿出來解凍的過程中，檸檬中的水分會大量流失，檸檬整體變得軟塌塌的，食用口感也會大打折扣。