安康魚怎麼做好吃 安康魚簡單好吃的做法
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1、材料:安康魚、蘑菇、節瓜、番茄、辣椒、洋葱末、百里香、羅勒葉、番茄汁、檸檬汁、白酒、鹽、胡椒、油。
2、將安康魚加鹽、胡椒、檸檬汁、白酒、百里香、羅勒葉和油醃漬入味。
3、將醃好的安康魚放在烤架上,放入烤箱,烤至魚皮呈金黃色、魚肉成熟,裝盆備用。
4、將洋葱末炒香,投入切成塊的蘑菇、節瓜、番茄和辣椒,加番茄汁,以小火煮至各料成熟。
5、淋上烤好的魚肉上即可。
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