新鮮魷魚怎麼做 新鮮魷魚的做法

1、主料：魷魚600克。

2、輔料：香菜一顆、蒜末適量、醬油適量、蠔油少量、花生油適量、水少量。

3、鮮魷魚洗淨，備用。

4、滾水下鍋五分鐘即可撈出，瀝乾水分。

5、魷魚切段擺盤。

6、將生抽，蠔油，鹽，蒜末加入少許水調勻。

7、鍋中燒滾油，放調料後立即關火，趁熱將調料淋入盤內即可。