新鮮魷魚怎麼去上面的皮 新鮮魷魚如何去上面的皮
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1、剝鮮魷魚的皮需要先把魷魚的兩隻足片撕掉,清潔附近的皮,然後從一個角撕下來,慢慢拉動表皮,一般很容易把它弄下來。 這時候,魷魚就會被取出來。 變得又白又嫩。
2、此外,魷魚的內臟、墨囊和墨汁必須取出。 你可以沿着腹部中間切開,去除內臟,接着可以去皮。然後你需要把眼睛去掉,直接摳掉,只要保留魷魚須即可。 每條魷魚須上的吸盤都需要妥善處理,因為裏面有泥沙,也可能含有一些有害物質。 可以用剪刀剪開,剪好後用水洗幾遍。
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魷魚
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