壽司裏的米飯放什麼油 壽司裏的米飯放的油

1、壽司的米飯裏可以放植物油;

2、在製作壽司米飯時，洗米的時候注意不要用手搓，可以用勺子或者攪拌棍來攪拌，洗到水變清為止，然後將米放入電飯煲裏煮就可以，就和平時煮米飯的步驟一樣。

3、煮好米飯後，要準備好醋，植物油，還有糖放進米飯裏攪拌均勻，攪拌的時候一定要趁熱，醋可以使用壽司醋，海帶醋，白米醋等，根據口味來覺得放糖的份量，將它們一起和米飯放入一個大盆拌勻，拌的時候注意不要使米飯粘黏。

4、給米飯加醋要注意一點點的加，一邊拌，一邊加醋，知道米飯有酸味為止，就可以停止加醋，將米飯拌好後就可以開始製作壽司捲了。