壽司飯的醋是趁熱放嗎 壽司飯的醋什麼時候放
- 經驗
- 關注:2.04W次
1、製作壽司飯的時候醋不能趁熱放,因為要是温度太高的話,會放醋揮發,達不到理想的效果,口感也會降低。
2、建議在製作壽司飯的時候要趁米飯温熱的時候將醋放到裏面,要是涼透的話,米飯味道會比較硬,醋不能很好的入味。
標籤:
壽司
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/15zvo3.html
1、製作壽司飯的時候醋不能趁熱放,因為要是温度太高的話,會放醋揮發,達不到理想的效果,口感也會降低。
2、建議在製作壽司飯的時候要趁米飯温熱的時候將醋放到裏面,要是涼透的話,米飯味道會比較硬,醋不能很好的入味。