臘肉煮熟了放多久不會壞 保存煮熟的臘肉時間
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1、煮熟的臘肉可以放入冰箱的冷藏室3天左右,煮熟後的臘肉不宜長時間存放,尤其夏天在室温的條件下,很容易變質,所以建議及時食用。
2、臘肉作為肉製品,並非長久不壞,冬至以後,大寒以前製作的臘肉保存得最久且不易變味。臘肉在常温下保存,農曆三月以前味道是最正宗的時候,隨着氣温的升高,臘肉雖然肉質不變,但味會變得刺喉。所以農曆三月以後,臘肉就不能在常温下保存了。最好的保存辦法就是將臘肉洗淨,用保鮮膜包好,放在冰箱的冷藏室,這樣就可以長久保存,即使三年五年也不會變味。
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