飽和脂肪酸的危害 飽和脂肪酸有哪些危害呢

1、飽和脂肪酸使我們平時吃用最多的一種脂肪酸，因為動物性的油脂中基本都含有飽和脂肪酸，魚油除外。植物性油脂中，大部分含有的是不飽和脂肪酸。

2、不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸。飽和脂肪酸攝入量過多，會導致血膽固醇、三酰甘油、膽固醇升高，進一步引起動脈管腔狹窄，形成動脈粥樣硬化，增加患冠心病的風險，這是飽和脂肪酸的主要危害。膽固醇低的羣體可以適當多吃點，這是飽和脂肪酸的作用!