南方一二月份適合種什麼蔬菜 南方適合一二月種植的蔬菜

1、適合一二月種植的蔬菜有空心菜、絲瓜、番茄、芹菜、韭菜、香菜等。

2、播種是空心菜主要的繁殖方式，播種之前要將種子用水泡一天之後就可以播種了，然後保持土壤潮濕肥沃的土壤才能夠長出理想的植株，在生長期間需要給它施一些氮肥，在施肥的時候量不能太多讓它充分的吸收養分，待發芽之後就可以移植了。

3、絲瓜一年四季都可以種植，在春季和夏季栽種最合適，選擇水源充足、向陽的田塊，在土壤中開挖洞穴，使每個坑穴的距離保持在20釐米左右，然後在洞中點播3-4顆種子，需要每天早上往土壤中噴灑水霧，保持土壤的濕度，發芽後，要為其施加複合肥。它肉質潤滑、口感細膩，又具有極為豐富的營養價值，而且在市場上的價格也比較便宜，因而受到大眾的喜愛。

4、一般春番茄的種植時間在2至5月，選擇土層深厚、排灌性好、通風透氣性好的地塊種植番茄，播種不宜過密，每平米大約播種30克種子，播種完成後澆水保持土壤濕潤，3-4天左右即可出芽。番茄生長週期長，肥料要求高定植前需施足基肥，定植後澆足水適當鬆土。