銀耳用高壓鍋要燉多久最好 銀耳用高壓鍋要燉的時長

1、銀耳用高壓鍋壓20－30分鐘即可。注意的是冰糖不能放入一起燉，冰糖應該等燉好了再根據個人口味添加，這樣的銀耳湯味道更佳。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等。

2、銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。