高壓鍋燉豬肉多長時間竅門 高壓鍋一般用來煮哪種食物
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1、使用高壓鍋煮肉的話一般只要十五十分鐘左右就可以了,就可以把肉煮熟,如果是煮豬肘子的話,一般都要二十分鐘,那是因為肘子比較難燉一點。
2、使用高壓鍋雖然煮肉非常快,但它的火候不是特別的好控制的,使用高壓鍋都是不易煮軟的食材,這就是使用高壓鍋的原因。易軟的食材,還是用砂鍋比較好,因為小火燉出來的湯汁它的營養價值更高,而且味道也更加好。
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