大連海蔘怎麼發 發大連海蔘方法

1、首先準備好你需要泡發的幹海蔘，這裏我用的是我們當地出產的野生海蔘，一次不要泡發太多，5-10個足夠了，再吃再泡發就行。

2、找一個潔淨容器，注意，一定要清潔乾淨，不能粘油，否則會海蔘會化的。把幹海蔘放到容器裏，倒入純淨水。用純淨水泡發24小時，期間每8小時換水一次。

3、看到沒，好海蔘僅僅清水泡發後就由這麼大了，並且彈性十足。下一步，準備一把剪刀，一樣不要粘油。把海蔘剖開，從肚子破口處一直剪到嘴。

4、用手剔除海蔘頭部（嘴、牙）周圍污穢物，用剪刀或者小刀，把腹腔內的筋剪短成3截。當然也可以一併剔除，剔除後海蔘發的更大。

5、剔除雜物後再用純淨水清洗一下，放入盛滿開水的暖壺中，8-10小時後取出。就發好了。時間不要過長，如果海蔘發大了，就毫無口感可言了。