電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦 電飯鍋做蛋糕倒不出來解決方法

1、先將所有食材稱重放好，這樣做的時候就更加省事了，先把雞蛋進行蛋清和蛋黃分離待用，將麪粉全部倒在碗中，將全部食用油倒進麪粉中攪拌。

2、再將全部牛奶倒進去，攪拌均勻。再將分離開的雞蛋黃倒進麪粉中，攪拌成蛋糊的狀態就可以了，沒有任何顆粒感。

3、蛋清提前放在一個乾淨無油的盆中，將所有白糖放進去，用打蛋器進行打發，直至沾到打蛋器上不掉落就可以了。

4、將打發的蛋清分次加進蛋黃糊中，直到全部倒入，翻拌均勻，記住要翻拌，不然會出現氣泡，也是會失敗的。

5、最後做好的蛋糊顯得很輕盈細膩就可以了。電飯鍋要提前預熱一下，然後將全部蛋糊倒進電飯鍋中，蓋上蓋子後，想按上煮飯鍵，差不多十分鐘，時間到到後按上保温鍵，差不多二十分鐘，時間到後，再按上煮飯鍵十分鐘，最後再按保温鍵二十分鐘，就這樣操作，做出來的蛋糕很成功，不會回縮不會塌陷。