怎樣做話梅大對蝦 自己怎麼做話梅大對蝦
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2、調料:話梅,姜,葱,黃酒,蒜,泡椒,生抽,花雕酒,雞精,白醋,白糖,純淨水各適量。
3、對蝦去須腳,洗淨,加葱、姜、黃酒煮熟,其他調料對汁,將蝦浸泡入味,撒上香菜即可。
4、調料對汁時應先將純淨水燒開,將話梅泡出味道,涼透後再加其他調料調味。
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2、調料:話梅,姜,葱,黃酒,蒜,泡椒,生抽,花雕酒,雞精,白醋,白糖,純淨水各適量。
3、對蝦去須腳,洗淨,加葱、姜、黃酒煮熟,其他調料對汁,將蝦浸泡入味,撒上香菜即可。
4、調料對汁時應先將純淨水燒開,將話梅泡出味道,涼透後再加其他調料調味。