高蛋白高熱量的食物有哪些 什麼食物高蛋白高熱量

1、高熱量、高蛋白的食物是指高脂、高糖、高蛋白的飲食，主食類中精緻的糕點、精緻的米、面、點心、餅乾、蛋糕都屬於高熱量並且高蛋白的食物。

2、如果做菜時應用動物油脂炒菜，同樣也屬於高熱量、高蛋白的食物。高蛋白也可以富含在植物中，稱之為植物蛋白例如豆製品中的幹豆腐、水豆腐、豆腐乾、豆腐皮等，如果應用大油來烹製也可以形成高熱量、高蛋白食物。

3、含熱量最高的高蛋白食物有肉類中的肥肉，肥肉中富含脂肪，因此含有高熱量，同時還含有高蛋白。另外，蛋類中的蛋黃也是含有高熱量並且高蛋白的食物。