包好的小餛飩怎麼保存 包好的餛飩如何貯存

1、用微火將煎鍋燒熱，然後放適量油，加少許的鹽或生薑。放生薑或鹽的目的為了防止油濺出。

2、將餛飩逐個放入煎鍋裏，注意要分開放，不要粘在一起。

3、繼續用微火煎，當餛飩靠鍋的一面逐漸變硬、變脆時，用筷子翻一翻。

4、翻個面繼續煎，直至每個面都變成金黃色。

5、煎好的餛飩放在碗裏冷卻。

6、待餛飩全部煎好、冷卻後，找幾個乾淨的食用塑料袋，裝起。然後放在冰箱的角落裏就好了。經過煎後餛飩不會粘在一塊，吃時只要拿出放在鍋裏蒸一下就好了。