花茶的製作工藝

花茶是一種具有裝飾性和食用價值的茶飲。花茶的製作工藝如下:

1. 選料：選擇新鮮的茶葉和花朵。

2. 適當加工：將茶葉放入烘乾機中進行初步烘乾。

3. 加入花朵：在茶葉中加入適量的花朵，如茉莉花、玫瑰花、荷花等。

4. 悶、曬：將加入花朵的茶葉放入罐子或竹籃中，蓋上蓋子進行二次發酵、曬乾。

5. 包裝：將加工好的花茶裝入茶袋或茶罐中，保持其新鮮度。

以上就是花茶的製作工藝，如果製作不當，就會影響花茶的味道和營養成分。