黃白菜怎麼做好吃

黃白菜是一種非常營養的蔬菜，下面是一種做法，可以嘗試一下：

材料：
- 黃白菜 500克
- 大蒜 3瓣
- 薑片 3片
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 將黃白菜洗淨，切成適當的大小。
2. 鍋內倒入適量的油，加入薑片和蒜瓣，小火炒香。
3. 將切好的黃白菜放入鍋中，用中火煸炒一分鐘，讓黃白菜充分吸收蒜香味。
4. 加入適量的鹽和雞精，繼續翻炒均勻，煮熟即可出鍋。

這樣做出來的黃白菜既簡單又美味，可以保持蔬菜本身的清爽味道。如果喜歡口感更嫩的話，可以在炒黃白菜前用開水焯一下，然後再進行炒制。