最好吃的米是什麼米

最好吃的米因個人口味而異，但以下幾種常見的米被廣泛認為是品質較高的米種：

1. 糯米：糯米具有粘性，非常適合製作各種粘糯食品，如糯米飯、糯米糰等。

2. 優質大米：如泰國香米、日本米飯、印度巴斯馬蒂米等，在煮熟後顆粒飽滿、口感柔軟，具有較好的香味。

3. 壽司米：用於製作壽司的米種，具有適度的黏性和柔軟口感，能使壽司更加美味。

4. 紫米：紫米富含天然色素和營養物質，口感柔軟，有一種特殊的香氣。

無論選擇哪種米，總的來説，優質米在種植、儲存和烹飪過程中都需要注意，以確保米的質量和口感。