鬼子姜能生吃嗎

鬼子姜可以生吃，但它的辣味會更加強烈和刺激。生吃鬼子姜時，需要注意它可能對胃部產生刺激和不適感，尤其是對於胃敏感的人羣。因此，如果你對辣食比較敏感或有胃病問題，最好選擇烹飪或醃製鬼子姜後再食用。