螃蟹煮多長時間能吃

螃蟹一般需要煮10-15分鐘左右，煮至殼變紅後即可食用。具體的時間還取決於螃蟹的大小和你想要的口感。用筷子插入蟹殼，如果很容易穿透則表示螃蟹已經煮熟。一般情況下，不建議將螃蟹煮得太久，因為過煮會導致肉質變硬。