玉米筍須肉湯的做法 玉米筍須肉湯怎麼做

1、食材：玉米筍 2-3根、玉米筍須七八個、肉末30-50克、幹香菇2朵、小葱 6-8根、鹽、糖適量、生抽適量、豬油10克。

2、洗淨玉米筍、筍須、小葱。幹香菇泡發後和豬肉、兩根小葱一起剁碎，加入適量的鹽、糖、生抽調味香菇肉末。小葱切成葱花，葱白、葱葉分開。玉米筍切三段。

3、豬油下鍋燒熱，加入葱白爆香。

4、倒入香菇肉末翻炒至微黃。

5、加入800毫升清水煮沸。

6、放入玉米筍和筍須，再次沸騰後煮五分鐘，加入適量鹽調味即可關火，然後立即撒入葱葉，就可以出鍋啦！