怎麼做燕窩 怎樣做燕窩

1、食材:燕窩、冰糖。

2、鍋中注入適量清水燒開，放入已浸泡5小時的燕窩。

3、蓋上蓋，煮約10分至其熟透。

4、揭開蓋，放入備好的冰糖。

5、攪拌均勻，煮至冰糖溶化。

6、關火後盛出煮好的甜湯，裝入碗中即可。

7、燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高級滋補品。